胡桃的別名。參見「胡桃」條。
核桃(walnut)是胡桃屬植物的堅果。但在植物學上,核桃是胡桃屬植物核果中的種子,不屬於堅果。核桃可食用(英語:List of edible seeds),最常見的是普通胡桃的堅果,而黑核桃(英語:Juglans nigra)及胡桃胡椒(英語:Juglans cinerea)的核桃較少看到,核桃有豐富的蛋白質以及必需脂肪酸,含有的豐富的亞油酸甘油脂,能夠為大腦提供基質所需。
可食用堅果與種子|農作物