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條目 川盐

拼音 chuān yán

注音 ㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ

川盐 詞語解釋

解釋
  • 四川產的井鹽。
    • -----------------
    國語辭典
    川鹽chuān yánㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ

    1. 四川盆地所產的井鹽。係汲取鹽井中的鹽滷煎熬而成。

    © 漢典

    川盐 網路解釋

    百度百科

    川鹽

  • 川鹽在烹調上能定味、提鮮、解膩、去腥，是川菜烹調的必須品之一。
    • © 漢典

    【載入評論 】

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