西式的餐点。用餐时,通常用刀叉而不用筷子。
西方饮食指西方国家的饮食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,更准确称呼应为欧洲(欧式)饮食,狭义上的西餐或西菜是指西方国家的正餐菜式。正规西菜而言应包括了汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。最正式的西餐当属法式西餐。同时,欧洲大陆面积广阔,各地饮食风格、种类相差甚大。而为了应付城市的草根劳动者的需要,西餐在二十世纪更出现了变种快餐。
西方饮食|欧洲饮食