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炖锅（燉鍋）
拼音dùn guō
注音ㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛ
  • 词语解释
  • 国语辞典
  • 百科

炖锅 词语解释

炖锅dùn guōㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛ
  1. 一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物]
    英文saucepot
  2. 带长柄的深烹调器皿,用于炖
    英文saucepan
  3. 有长柄的沙司平底锅,用于炖食物
    英文stewpan
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炖锅 国语辞典

炖锅dùn guōㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛ

一种电器厨具用品，专指炖食物用的锅。

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炖锅 百科

炖锅

  • 炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。
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